Ingredientes:

– 250 gr de harina
– 250 gr de azúcar
– 75 ml de aceite de girasol
– 125 ml de nata
– 1 sobre de levadura
– 3 huevos
– La ralladura de 1 limón

Preparación:

En un bol batimos muy bien los huevos y poco a poco vamos echando el azúcar; mezclándolo todo muy bien. Más tarde, incorporamos el aceite, la nata, la levadura, la harina y la ralladura de limón y mezclamos todo muy bien hasta crear una masa homogénea.

Acto seguido, necesitaremos unos moldes para echar esta mezcla; la echaremos hasta la mitad, espolvoreamos un poco de azúcar por encima y horneamos a 180º durante 20 minutos; hasta que veamos que están subiendo las magdalenas.

Tras ese tiempo, las sacamos del horno y las dejamos enfriar unos minutos antes de desmoldarlas. Y listo ya esta nuestra receta de Magdalenas.