Como seguimos con el calor, volvemos a un clásico del verano. Los Polos y como no, a las frutas, mezclaremos esta vez dos tipos distintos para realizar la mezcla perfecta, una explosión de sabores. Frutas exóticas como son el Mango  y el  kiwi con las frutas del bosque.

Polo de frutas naturales.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

✽ 1 mango

✽ 2 tazas de agua

✽ 1/4 de taza  de fresas

✽ 1 kiwi

✽ 1/4 de taza de moras azules (arándano).

 

 

 

 

Pela el mango y cortarlo en trozos. Debes Licuar en la batidora el agua con el mango hasta obtener una mezcla tersa y sin grumos. Quitar los extremos de la pieza de kiwi y pelar. Cortar en rebanadas circulares. Lava las fresas, quitar el tallo y filetéalas. Limpia las moras azules (arándanos). Por ultimo Mezcla la fruta cortada con el mango de la licuadora. Rellena los moldes de helado con la mezcla anterior.

Introducelo en el frigorífico al menos  durante dos horas, hasta que esté bien congelado.

Sacar del molde con cuidado, para que no se rompa, y servir solo cuando se vaya a tomar.