Ron de melón.

Una idea muy refrescante para esas noches de verano al lado de la playa.

Necesitaremos:
Un melón de piel de sapo
Ron dulce (también se puede utilizar el ron miel, pero quedará bastante dulce).
El zumo de un limón
Azúcar moreno

Como se realiza:
Se coge el melón y se hace un corte en la parte inferior, lo suficiente para que se quede de pie solo (con cuidado de no llegar a las pepitas, ya que si no nos quedaremos sin bebida). Se hace un sombrero por el otro extremo dejando ver la pulpa.

Con un cuchara o un saca bolas, guardamos en unrecifiente el jugo, la pulpa y las pepitas, y lo reservamos para después.

Se cuela el jugo del melón, se tritura la pulpa que ha quedado y se añade el del limón y se deja reservado.

Haremos unos cuantos cortes, sin traspasar, a la pulpa que ha quedado en el melón, para que empape bien la bebida. Echamos 3/4 partes de ron, dejando espacio para poner el melón y el limón que hemos guardado antes. A todo esto le añadimos 4 cucharadas de azúcar moreno y lo removemos con una cuchara larga.

Se tapa con el sombrero que hemos hecho antes con la tapa del melón y se deja en la nevera 2 horas, y listo para consumir.

Una observación, cuanto más tiempo este reposando mejor, ya que cogera mejor sabor del azúcar y del melón.

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